Iranian News Agency

>

تولید پنیر گاوی در ماه دسامبر با 8.8٪ افزایش، به 65،862 تن رسید، تولید عرقیات با 9.5٪ افزایش، به 68،802 تن رسید، تولید ماست با 3.3٪ افزایش، به 99،089 تن رسید، تولید شیر خوراکی با 8.5٪ افزایش، به 145،648 تن رسید، تولید کره با 6.9٪ افزایش، به 7،726 تن رسید.

در سال 2023، تولید پنیر گاوی با 9.7٪ افزایش، به 771،067 تن رسید، تولید عرقیات با 8.3٪ افزایش، به 829،548 تن رسید، تولید ماست با 4.3٪ افزایش، به 1،219،578 تن رسید، تولید شیر خوراکی با 1.5٪ افز ایش، به 1،518،370 تن رسید، در حالی که تولید کره با 9.0٪ کاهش، به 87،060 تن رسید.

مقدار شیر گاوی که توسط شرکت‌های تجاری لبنی در دسامبر جمع‌آوری شد، 7.9٪ افزایش یافت و به 874،193 تن رسید.

تولید شیر خوراکی که در ماه قبل 139،158 تن بود، در ماه دسامبر 4.7٪ افزایش یافت و به 145،648 تن رسید.